“营养美味老少皆宜,也是减脂期间一款必备汤,也称为掉秤汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
1、准备老豆腐一块、白菜心、(娃娃菜也可以)鸡蛋一个。
2、豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥,白菜切段。
3、开中火,锅中倒油将鸡蛋炒熟。
4、加入开水煮五分钟左右。
5、煮至汤变乳白色。
6、倒入豆腐和白菜
7、加入胡椒粉和盐(喜欢吃鸡精的可以放一点)白菜煮至软烂出锅。
8、成品图。
“营养美味老少皆宜,也是减脂期间一款必备汤,也称为掉秤汤。”
1、准备老豆腐一块、白菜心、(娃娃菜也可以)鸡蛋一个。
2、豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥,白菜切段。
3、开中火,锅中倒油将鸡蛋炒熟。
4、加入开水煮五分钟左右。
5、煮至汤变乳白色。
6、倒入豆腐和白菜
7、加入胡椒粉和盐(喜欢吃鸡精的可以放一点)白菜煮至软烂出锅。
8、成品图。