“鸡春子含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃:暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡春子汤的做法步骤
1、切好葱、姜丝(只取少量)
2、锅中烧开适量水,放油和葱、姜丝。
3、放入洗净的鸡春子,倒点米酒。
4、中火加盖煮。
5、几分钟后,鸡春子煮至熟烂,加盐调味。
6、开吃
小窍门
用炒菜铲子穿破鸡春子内部,见其变熟色,就可加盐了。