“莲子具纾压、抗氧化和助眠作用,清心补脾肾,加入母鸡一起炖煮,是非常具有高价值的养生食材。” 食材明细主料老母鸡 (一只)干莲子 (适量)姜 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)莲子鸡汤的做法步骤1、准备好老母鸡一只(剁成块),莲子提前泡发好2、起锅,鸡块凉水下锅焯水,稍煮一会儿,捞出过凉水,清洗干净浮沫3、电高压锅加适量的水,加入莲子4、倒入鸡块5、加姜片,盖上锅盖,压40分钟6、好了,加盐、鸡精和胡椒粉调味7、美美的来一碗😀8、尝尝哦。