苦瓜瘦肉汤的做法 告别秋燥——苦瓜瘦肉汤 苦瓜瘦肉汤怎么做

“上火真痛苦，小家伙很容易上火，影响肠胃，再就是喉咙容易红，咳嗽，吃药也不太管用，只好在食物上动脑筋了。还好他爱吃苦瓜，通常是清炒，今天换个花样，就给他烧汤了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜瘦肉汤的做法步骤

• 1、苦瓜清洗干净（我用新牙刷刷很方便)。

• 2、对剖开，用小勺子刮去瓤和籽，洗干净。

• 3、苦瓜斜切成薄片，肉切丝。

• 4、锅烧热倒入油。

• 5、肉丝下锅翻炒至变色。

• 6、倒入适量料酒。

• 7、加水煮沸，加适量盐。

• 8、加苦瓜煮沸。

• 9、碗里放点小葱，苦瓜煮熟即可起锅。

• 10、搞定。