“十一长假,做的一个菜,尝试着照下来放网上,看到图片,我都要哭了,当时觉得很好啊,怎么图片跟想象差那么多。原谅渣像素以及北京的傍晚,实在黑的太早了,╮(╯▽╰)╭【借鉴了一下彩虹大大的做法,不过我家没豆腐,就用豆皮代替了”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆皮海带汤的做法步骤
1、啦啦啦,原料来个合照
2、用的自己家里榨的花生油,放入葱姜大料和辣椒爆香
3、放入豆皮,适当的煎一下,我觉得比较香,(* ̄▽ ̄)y
4、放入海带,翻炒几下
5、放水和浓汤宝,煮几分钟,有点浮沫,我觉得可能海带没用水汆下的原因,下次试试。
6、啦啦啦,汤出锅了,悲催的是香油我先放了1次,后来为了拍照又放了一次,所以。。。就看着比较油腻了,不过我觉得还挺好喝的,O(∩_∩)O~
小窍门
1,下次试试用水汆下海带再煮,是不是就没有浮沫了
2,放浓汤宝和蘑菇了,所以我觉得味精或者鸡精就不用放了,实验证明,我觉得汤还是挺鲜美的,啦啦啦
第一次放网上,还是挺高兴的,o(≧v≦)o~~