食材明细主料冬瓜 (适量)海带 (适量)虾米 (适量)辅料盐 (适量)姜蒜末 (适量)葱 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冬瓜虾皮海带汤的做法步骤1、冬瓜切片、海带切条2、虾米清洗干净3、姜蒜切碎4、锅内加油烧热、下姜蒜炒香5、下冬瓜和海带翻炒6、加入一大碗清水7、调入适量的盐、盖上盖子焖煮至冬瓜熟透8、加入虾米9、香油几滴、鸡精少许,最后加入葱花即可。