主料
鲅鱼 :600辅料
花椒 :适量姜 :适量
油 :适量
郫县豆瓣 :适量
蒜 :适量
香菜末 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.鲅鱼洗干净,备用;
2.热锅凉油,花椒炝锅,放葱、姜、蒜炒出香味;
3.放郫县豆瓣炒出香味,再放鲅鱼煸炒一会;
5.鱼做好了,撒上香菜末,味道好极了。
鲅鱼刺少,很适合做给孩子吃。
主料
鲅鱼 :600辅料
花椒 :适量具体步骤
1.鲅鱼洗干净,备用;
2.热锅凉油,花椒炝锅,放葱、姜、蒜炒出香味;
3.放郫县豆瓣炒出香味,再放鲅鱼煸炒一会;
5.鱼做好了,撒上香菜末,味道好极了。
鲅鱼刺少,很适合做给孩子吃。