“食材简单,营养美味,低脂又健康!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐海带汤的做法步骤
1、干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。
2、豆腐切成块,平菇撕成条状备用。
3、海带切成条状,用温水洗去黏液。
4、起锅,下入一勺猪油。
5、打入四颗鸡蛋,两面煎至定型。
6、鸡蛋盛出,切成小块。
7、不洗锅,加入姜蒜片,小火炒出香味。
8、倒入足量的开水。
9、把切好的鸡蛋,豆腐倒入,大火煮开。
10、汤煮至发白,倒入海带和平菇。
11、加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
12、起锅,撒上葱花,枸杞。