“这道汤对肝脏有极好的作用!” 食材明细主料冬瓜 (500克)金针菇 (100克)姜 (10克)枸杞 (10棵)辅料料酒 (1匙)白胡椒粉 (0.5克)盐 (1克)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)冬瓜金针菇姜丝汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切片。2、金针菇切好,洗干净,姜切丝。3、枸杞泡水。4、锅里倒入油,7成热倒入葱和姜丝翻炒出香味倒入水。5、水开后放入切好的冬瓜,金针菇。6、倒入料酒。待水开了冬瓜熟透,放入枸杞,加盐,搅拌均匀出锅!