相关姜丝的餐饮知识

“每年嫩姜上市是享受炒姜丝的最好时节，姜有自己独特的辣味，这种辣味不同于辣椒和大蒜，有的人会非常喜爱，比如我自己。”食材明细主料鲜嫩姜（250克）香菜（适量）猪肉（适量）辅料食盐（适量）食用油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料咸豆角（适量）姜丝（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝咸豆角的做法步骤1、备姜丝，辣椒切碎，咸豆角切碎。2、油烧热先放进辣椒炒匀。3、放点盐将辣椒炒至断生。4、...

“一道家乡美食，鸭血鲜嫩，汤汁微辣，姜丝与胡椒粉的香味，味道蛮不错的！”食材明细主料鸭血（适量（已焯熟））姜丝（适量）葱白（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝烧鸭血的做法步骤1、姜丝，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料墨鱼丸：10个番茄：1个辅料盐：适量生姜：20具体步骤1.材料；2.番茄洗净切块；生姜切丝；3.鱼丸切一下花刀，当然不切也可以；4.锅中加水3碗，先下姜丝和鱼丸大火滚开...

食材明细主料酸榨菜（适量）辅料姜丝（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。...

食材明细主料长豇豆（1斤）辅料姜丝（20g）红辣椒丝（10g）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姜丝豇豆的做法步骤1、长豇豆1斤。2、姜丝20g、红辣椒丝10g。3、锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。4、捞出...

食材明细主料皮蛋（1只）辅料姜（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌姜丝皮蛋的做法步骤1、1、皮蛋切成花瓣状。2、2、姜切丝。香菜切小段。3、3、中间放入姜丝，香菜围边。倒入2滴麻油。...

食材明细主料香螺（400克）姜丝（10克）黄豆酱（20克）辅料葱丝（3克）花生油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酱香螺的做法步骤1、香螺洗净。2、葱姜切丝。3、锅烧热油。4、油热当葱姜丝爆香。5、倒入香螺煸炒，如果不会控制...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料子鸭：500嫩生姜：100红辣椒：150辅料油：适量盐：适量蒜：适量酱油：适量味精：适量料酒：适量具体步骤1.子鸭一个清理干净。2.取四分之一的鸭肉，嫩生姜，蒜瓣，红辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭肉肉这些，那天非要弹性，非常适合一定的，滋补的作用沿的做法，做成这样，而且味道有事，各有特色，我一般因为鸭肉，基本上都是在家中进行炒菜吃，味道非常的不错，今...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料姜：20可乐：200辅料具体步骤1.准备姜片，洗干净，将姜切成细丝儿2.将姜丝和可乐一起放入锅煮四分钟3.出锅将姜丝过滤除去...

“生姜有开胃健脾促进食欲的功效，夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜（100g）里脊肉（100g）辅料美人椒（2个）盐（2g）料酒（1g）生抽（3g）蚝油（2g）淀粉（1小勺）微辣（口...

“麻辣鲜香，肉嫩姜爽。”食材明细主料兔腿（2只）仔姜（1板）辅料麻辣凉拌佐料（1袋）料酒（4茶匙）菜籽油（2茶匙）芝麻油（2茶匙）胡椒（4粒）小葱（4根）老姜（1块）盐（少许）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜丝兔腿的做法步骤1、鲜兔腿，洗净。2、将兔腿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右2.将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用3.将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌仔姜丝是我妈妈最喜欢吃的一道菜，而且夏天最喜欢吃的就是姜丝了，姜是开胃的哟，这么美味营养的美食大家喜欢的话就跟我一起来做一做吧，就是吧姜切丝，但...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料丝瓜：1根大约20cm萝卜：50姜：2片面粉：适量水：1份辅料盐：2勺鸡精：2勺胡椒粉：1勺食用油：适量具体步骤1.丝瓜皮刮掉和胡罗卜刮成丝并切成碎沫。2.盆里倒入面粉、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丝：100公克木耳：300公克蒜末：5公克姜：1块盐：1/4小匙糖：1/4小匙鸡粉：1/2小匙酱油：1小匙乌醋：1大匙米酒：1大匙太白粉：1/2小匙辅料具体步骤1.木耳洗净后切丝；姜去...

食材明细主料姜丝（适量）紫甘蓝（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝备用。2、姜切丝备用。3、热油锅，下姜丝爆出香味。4、然后入紫甘蓝下次...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟嫩姜丝炒肉丝是一道传统美食，在人们的餐桌上经常能够看见嫩姜丝炒肉丝这一道美味的家常菜，嫩姜丝炒肉丝主要是由嫩姜、肉丝一起煎炒而成，鲜嫩的猪肉的肉...

“鱼没刺，肉质鲜嫩，特别适合小孩子吃，酸甜口，一点不腥”食材明细主料姜丝（少许）龙利鱼（1块）番茄（1个）辅料胡椒粉（5g）番茄酱（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（20g）料酒（10g）咸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝番茄烩龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的糖醋姜丝，这道菜算是我在家里就很喜欢吃的一道冷菜了吧，原因是我和你喜欢这种酸酸的、脆脆的味道，同时也十分有嚼劲，所以我就无敌喜欢吃这道菜。尤...

“清爽可口，简单快手菜。”食材明细主料洋姜（三个）辅料葱（少许）香菜（少许）调料盐（少许）香油（几滴）醋（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌洋姜丝的做法步骤1、洋姜洗净。2、切丝。3、放入盆中，倒少许醋，撒少许盐，淋入几滴香油，...

食材明细主料五花肉（300g）辅料姜丝（50g）淀粉（80g）油（适量）五香粉（1匙）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝肉丸的做法步骤1、五花肉末。2、姜丝。3、红薯粉，面粉也可以。4、将肉末、姜丝、五香粉、酱油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300公克冬瓜：400公克辅料姜丝：15公克陈皮：15公克水：1200㏄盐：1/2小匙鸡粉：少许具体步骤1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。2.冬瓜洗净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：200高筋面粉：100香干：3块黄瓜：1根辅料嫩姜：适量盐：少许香油：适量辣油：少许醋：少许鸡精：少量具体步骤1.全麦粉,高筋面粉放少许盐加水揉成面团2.盖上保鲜...