食材明细主料野鲫鱼 (三条)平菇 (150克)辅料姜 (适量)葱 (适量)料酒 (三茶匙)盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)野鲫鱼平菇汤的做法步骤1、准备食材准备食材2、起油锅倒入适量底油烧至七成热,下鲫鱼煎制3、煎制微微焦黄4、下葱结,姜片加入三茶匙料酒5、加入没过鱼的清水6、大火烧开撇去浮沫,改中小火烧四十分钟7、加入平菇煮五分钟,加入盐调味即可8、出锅撒上葱花9、成品