食材明细主料肉大骨 (600克)泡发木耳 (400克)辅料盐 (一茶匙)鸡粉 (半茶匙)料酒 (三茶匙)葱结 (适量)姜片 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)木耳肉骨汤的做法步骤1、肉骨用清水浸泡出血水,洗净剁成小块2、肉骨焯水洗净备用,泡发木耳洗净备用3、肉骨放入煮锅,加入三茶匙料酒,葱结,姜片4、加入1500毫升清水5、大火烧开撇去浮沫改中小火烧一个小时左右6、加入木耳煮二十分钟,加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味即可!7、成品8、成品