“红菜心富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分,既能帮助身体提高抵抗力,又可维持人体组织及细胞结构的正常代谢。” 食材明细主料红菜心 (500克)辅料蒜头 (2颗)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒红菜心的做法步骤1、先把菜摘好,我摘的是每8CM为一段。2、把菜洗干净。3、热锅下油,蒜头(啪扁)。4、下菜翻炒4分钟。5、加盐调味即可。