“这道菜是老杨那边偷学来的,真的是超好吃。不过他里面加了辣椒,但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。” 食材明细主料莴笋 (一根)辅料蒜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)蚝油 (适量)醋 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)蒜香莴笋的做法步骤1、准备原料。2、把莴笋削皮切成丝。3、蒜和姜切碎。4、锅里下油放入一半的姜蒜爆香。5、下莴笋丝炒一分钟。6、加入适量的盐炒均一分钟。7、加入蚝油炒均差不多两分钟。8、九成熟时加入少量醋炒均。9、快出锅的时候加入另一半姜蒜炒几下。10、香喷喷的出锅了,超好吃。