食材明细主料丝瓜 (2条)红椒 (少许)辅料蒜蓉 (100G)盐 (少许)微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的2、去皮,不用去得非常干净,不老的3、蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味4、往切成圆柱体的丝瓜上铺5、蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜上,大火蒸5分钟小窍门很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽,红椒不是一定要加,只是为了提色用