食材明细主料丝瓜 (1条)豆腐 (50g)辅料大蒜 (2颗)盐 (少许)酱油 (少许)蚝油 (少许)蒜香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)豆腐蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、制作蒜蓉。2、豆腐抓碎。3、丝瓜斜改刀切条。4、一勺花生油,一勺盐,两勺酱油,一勺蚝油加少许水调成酱汁。5、丝瓜如图摆放,铺上豆腐碎,蒜蓉,浇上酱汁,上锅蒸10分钟。