食材明细主料生菜 (适量)紫甘蓝 (适量)辅料麻酱 (适量)油辣椒 (适量)盐 (适量)糖 (适量)熟白芝麻 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻酱生菜紫甘蓝的做法步骤1、生菜、紫甘蓝洗净分别过水焯,紫甘蓝较硬可多焯会儿。2、把麻酱、油辣椒、盐、糖混合调匀,淋入焯好的生菜紫甘蓝上,撒上白芝麻即可。3、口味微辣,吃着还不错。