食材明细主料猪肉 (适量)片状芝士 (适量)辅料鸡蛋 (1个)面包糠 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)调味料 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)爆浆猪排的做法步骤1、肉切大片。2、加入盐、料酒、调味料、耗油拌匀,入味30分钟以上。3、芝士切成比猪排略小的块。4、在猪排上摆上芝士。5、再盖上一片猪排。6、先沾蛋液,再沾面包糠。7、平底锅放油烧热,放入猪排,注意翻面,双面金黄出锅。8、香喷喷的爆浆猪排。9、看看切面,浓浓的嫩滑芝士。10、非常好吃哦,健康的早餐,自己动手吧。