“夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制爆浆鸡排的做法步骤
1、鸡排洗净备用
2、用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味
3、从鸡排的一段用刀开一个小口
4、塞入芝士
5、把鸡排放上调料腌制一会以便入味
6、腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈
7、再均匀裹上面包糠入油锅,油五分热的时候放进去,炸到两面金黄就可以捞出了