“营养丰富,味道鲜香,是家庭极好的下饭菜,最适合冬天食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖腐竹的做法步骤
1、准备材料
2、萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
3、萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
4、国内入少许油,然后加入五花肉,煸炒出油
5、加入萝卜翻炒
6、倒入石锅,加水少许
7、加入腐竹,生抽、白糖、鸡精、黄酒
8、最重要的是一大勺黄豆酱,然后,盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
9、盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
小窍门
中途用筷子翻动一次,搅拌几下,让腐竹充分吸收肉汁的鲜美!