“烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活、一份格外的情调。如果没烤箱或炉,用油炸也美味哦,就好比这盘麻辣串串牛肉,麻辣味,辣的直啊,辣啊,辣,真辣。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
炸麻辣串串牛肉的做法步骤
1、用料
2、牛肉切片
3、装碗里撒上牛肉调味料
4、撒上孜然粉,花椒粉,盐
5、拌匀腌制二小时
6、拌进生粉
7、用竹签串起
8、放进热油锅里
9、油炸
10、炸熟炸香
11、翻动
12、沥油
13、备油辣酱
14、刷上油辣汁
15、撒上香葱,孜然粉即成。