“想吃辣,想吃串串,想吃毛肚,做了个麻辣毛肚火锅串串,太好吃了,天呐。” 食材明细主料黑毛肚 (250g)白毛肚 (250g)辅料葱 (1块)姜 (1块)蒜 (1颗)火锅底料 (1块)豆瓣酱 (1勺)娃娃菜 (1颗)豆腐 (2片)豆皮 (1块)虾 (250g)调料蚝油 (1勺)酱油 (1勺)麻辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)麻辣毛肚火锅串串的做法步骤1、竹签子开水烫一下。2、黑毛肚撕成条。3、白毛肚煮熟,切块。4、黑白毛肚串串,毛肚自由啦。5、喜欢的素菜串成串,喜欢豆腐,煎了两片。6、鲜牛肉切成片,卷上香菜,串成串。7、葱姜水片炒香。8、火锅底料切碎放入葱油锅。9、放入一勺豆瓣酱,炒香。10、加水煮开,捞出配料。11、电磁炉火锅煮起来。12、喜欢的配菜凑一桌,毛肚自由了。