“没有什么是平底锅解决不了的烤串,简单、健康、好吃!” 食材明细主料干豆腐 (2张)棒鱼 (4只)香菜 (若干)油麦菜 (若干)金针菇 (若干)鱼丸 (若干)亲亲肠 (若干)鸡心 (10个)辅料蒜蓉辣酱 (若干)甜面酱 (若干)白糖 (若干)孜然 (若干)辣椒面 (若干)芝麻 (若干)白醋 (若干)清淡 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)家庭版烤串的做法步骤1、准备好食材,洗干净卷好,因为我的锅很小,我的签子就是小的,大家可以根据自己爱吃的卷。2、棒鱼是我之前用水先稍微洗过的,然后一分为二穿串。3、鸡心洗净去油,需要先腌制一下,盐、白酒、烤肉料等腌制二十分钟-半小时,然后小火慢煎。4、因为忘记买烤串酱料了,自己调的,蒜蓉辣酱+甜面酱+糖+白醋少许。5、这就是成品了,味道还不错,欢迎小伙伴们自己动起手来,夏天也可以吃到安全健康的烤串。