食材明细主料猪汤骨 (600克)莲藕 (200克)山药 (150克)辅料枸杞 (10克)配料盐 (适量)葱 (适量)姜 (适量)八角 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)莲藕山药猪骨汤的做法步骤1、猪骨洗净斩块。2、藕、山药去皮;(去皮的山药要放在清水里)葱姜、八角准备好。3、锅中水烧开放入猪骨焯水。4、洗去浮沫。5、猪骨放入锅中加入清水,放入葱、姜、八角煮开,小火炖一个半小时。6、莲藕、山药切块备用。7、放入莲藕、山药,再炖15分钟。8、撒入枸杞、调入盐,搅匀即可。