食材明细主料空心菜 (400g)红椒 (两个)蒜头 (两个)辅料生抽 (一勺)盐 (适量)鸡精 (一点)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒空心菜的做法步骤1、空心菜拍扁,切成段,辣椒切丝,蒜头拍扁后剁碎。2、锅内放油,烧热,放蒜末3、放空心菜,翻炒几下放生抽和盐,鸡精适量4、调料放好后,放辣椒,翻炒几下就可以出锅了5、好了^_^