食材明细主料空心菜 (500克)青椒 (适量)大蒜头 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒粒炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净,用手断成2-3cm的小段2、准备好青椒和大蒜头3、青椒和大蒜头切成小粒4、起锅烧油5、油五成热时,下青椒和大蒜头煸香6、下空心菜翻炒均匀7、空心菜炒熟断生8、加盐和鸡精调味9、起锅装盘10、好了😊小窍门炒空心菜要全程大火,快速翻炒