胡萝卜炒青笋的做法 胡萝卜炒青笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒青笋的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、胡萝卜切小圆薄片，青椒和米椒切成粒，猪肉切成薄片，大蒜头拍碎，青笋斜切成薄片。

• 3、猪肉用淀粉和少许油抓匀，腌一会待用。

• 4、起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。

• 5、用碗盛出待用。

• 6、锅中留油。

• 7、小火，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。

• 8、转大火，下胡萝卜片翻炒断生。

• 9、下青笋片。

• 10、加盐翻炒均匀，胡萝卜片和青笋片翻炒至软。

• 11、下猪肉翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。

• 12、起锅装盘。

• 13、美味又营养😀。