简易烧鸡公的做法 简易烧鸡公怎么做

“一道适合夏天吃的荤菜，静心又营养。小白变大厨，瞬间hold住男朋友~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简易烧鸡公的做法步骤

• 1、原料展示：苦瓜一根，去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段

• 2、鸡肉开水焯一下，起到紧实肌肉的作用

• 3、锅内倒入食用油，宽巷子调味料半袋，口味重的话可以增加分量加入鸡肉

• 4、翻炒3~4分钟

• 5、加入冷水，大火烧至沸腾。焖煮约十分钟

• 6、大火收汁

• 7、倒入苦瓜，翻炒3~4分钟，至苦瓜熟、软

• 8、出锅

小窍门

1.夏天吃苦味好，才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~
2.两个人分的话用小半只鸡及半袋子调料就好。
3.调料味道蛮足的，很好吃。使用也方便。
厨房小白，嘿嘿，首秀大菜。希望对大家有帮助~