烧鸡公火锅的做法 烧鸡公火锅怎么做

“冬天是个吃火锅的季节，我老公超爱吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烧鸡公火锅的做法步骤

• 1、爆香后捞出备用。

• 2、油烧热，放花椒和干辣椒爆香

• 3、油烧热，放花椒和干辣椒爆香

• 4、爆香后捞出备用。

• 5、油留着翻炒放鸡肉

• 6、翻炒再放葱姜蒜翻炒，姜和蒜切片。

• 7、翻炒好把鸡肉放一边，放豆瓣酱，冰糖，豆豉酱，海鲜酱油翻炒。

• 8、翻炒上色入味。

• 9、然后放水或高汤莫过鸡肉，可以转入高压锅压20分钟，也可以直接炖一个小时。

• 10、时间到放盐，转入另一个锅里，撒上刚才的花椒和干辣椒，再洒一点小红椒和香菜，放电磁炉上开始吃火锅啦👏👏👏