食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力麻薯包的做法步骤
1、把巧克力块装到保鲜袋里。
2、用擀面杖轻轻敲碎。
3、和黑豆差不多的大小。
4、把所有材料倒进面包桶。
5、打开和面模式(没有面包机就倒入大碗慢慢和面)。
6、和面模式结束,所有材料揉成了一个光滑面团,让面团醒面10分钟(这一步非常重要)。
7、取个小碟,倒入一点食用油。
8、手里抹点油,取一小块面团,大概30g。
9、揉成光滑的圆球面团。
10、所有面团都揉完了,20个麻薯生坯就完成了,摆放生坯的时候要留大一点空间,麻薯一烤就会变2倍大。
11、烤箱180℃预热5分钟。烤盘放入烤箱,180℃烤25分钟。
12、香喷喷的麻薯包出炉了。
13、里面软软糯糯Q弹的,外皮酥脆。
14、加入巧克力碎,烤好后的就是这样的。
15、简单快手的麻薯包。