食材明细主料荷兰豆 (200G)瘦肉 (适量)木耳 (适量)胡萝卜 (适量)辅料蒜 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)木耳荷兰豆的做法步骤1、准备好的食材木耳提前泡好,并用开水焯一下。2、锅中加底油加姜花椒大料。3、锅中加瘦肉,翻炒。4、加入胡萝卜片,翻炒。5、放入荷兰豆翻炒,荷兰豆要充分翻炒。加蒜泥和酱油调味,就可以了。6、出锅之前倒入木耳翻炒一下就可以了,因为木耳已经焯过水了,装盘。