蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做

蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (300克)
辅料
  • 柠檬 (半個)
配料
  • 蒜头 (40克)
  • 酱油 (100克)
  • 五香粉 (1克)
  • (10克)
  • 冷开水 (20ML)
  • 米酒 (20ML)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 白砂糖 (25克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜味烤魷魚的做法步骤

  • 蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做 第2张

    1、1:將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用

  • 蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做 第3张

    2、2:鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入滾水中汆燙約50秒(看魷魚肉的厚度適當加減)但千萬別汆燙太久否則肉質會變硬并捲起燒烤時反而不好

  • 蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做 第4张

    3、3:汆燙好後用竹籤串起來

  • 蒜味烤魷魚的做法 蒜味烤魷魚怎么做 第5张

    4、4:塗上適量的蒜味烤肉醬平鋪在網架上170度15分鐘烤好後裝盤擠上檸檬汁即可食用

小窍门

做法非常的簡單但是味道超贊!!!