食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜味烤魷魚的做法步骤
1、1:將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用
2、2:鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入滾水中汆燙約50秒(看魷魚肉的厚度適當加減)但千萬別汆燙太久否則肉質會變硬并捲起燒烤時反而不好
3、3:汆燙好後用竹籤串起來
4、4:塗上適量的蒜味烤肉醬平鋪在網架上170度15分鐘烤好後裝盤擠上檸檬汁即可食用
小窍门
做法非常的簡單但是味道超贊!!!
1、1:將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用
2、2:鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入滾水中汆燙約50秒(看魷魚肉的厚度適當加減)但千萬別汆燙太久否則肉質會變硬并捲起燒烤時反而不好
3、3:汆燙好後用竹籤串起來
4、4:塗上適量的蒜味烤肉醬平鋪在網架上170度15分鐘烤好後裝盤擠上檸檬汁即可食用
做法非常的簡單但是味道超贊!!!