食材明细主料猪肚子 (适量)辅料辣椒 (适量)酸豆角 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酸豆角炒猪肚的做法步骤1、先用水把猪肚子炖熟,然后在小火炒。2、然后放辣椒,炒得冒烟时放些水。3、辣椒快熟了的时候,继续放酸豆角,姜蒜等东西。(盐按自己的口味放)