土豆白菜大肉炖粉条的做法 土豆白菜大肉炖粉条怎么做

“这是一道地道的陕北美食！老公家是陕北大山里的，我们的爱情建立在这浓浓的乡土气息中，没有轰轰烈烈，没有海誓山盟！只有着平淡而朴实无华的平凡的生活！但在这平凡的生活中演绎着我们不平凡的人生，不求大富大贵，只求在未来的日子里，带着我们一对可爱的儿女，幸福的走过一生！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

• 1、准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！

• 2、土豆切成滚刀块！

• 3、白菜撕碎

• 4、开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！

• 5、大肉切成红烧肉的块就好！

• 6、炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！

• 7、最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！

• 8、好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅啦！有么有很想吃呢！