“麻辣咸鲜,宽粉筋软入味儿,白菜软烂,超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜炖土豆宽粉的做法步骤
1、白菜叶切大块。
2、洗一下控水备用。
3、土豆宽粉开水中煮十几分钟,捞出过一下凉水备用。
4、配上一点泡软的人造肉。
5、香葱,小米椒备用。
6、锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒炒香。
7、白菜放入翻炒几下。
8、土豆宽粉放入。
9、适量盐,生抽,老抽调味。
10、人造肉放入,倒入一碗开水。
11、炖至白菜熟透,土豆宽粉透明筋软。
12、淋入适量花椒油,撒上香葱,小米椒。
13、翻匀盛出。
14、成品。
15、成品。