啤香酱肉丝的做法 啤香酱肉丝怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

啤香酱肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉切丝，用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。

• 2、甜面酱用啤酒调开。

• 3、葱姜切成细末备用。

• 4、葱白切成细丝摆盘。

• 5、锅中入油烧肉，将肉丝炒至变色盛出。

• 6、另起锅，放葱姜末爆香。

• 7、加入调好的面酱汁烧开。

• 8、倒入肉丝，快速翻炒。

• 9、盛入装有葱丝的盘中即可。