相关啤香酱肉丝的餐饮知识

食材明细主料里脊肉（适量）淀粉（适量）辅料鸡蛋清（适量）姜（适量）葱（适量）配料甜面酱（适量）啤酒（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）啤香酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。2、甜面酱用啤酒...

食材明细主料豆腐皮（一张）肉丝（一小碗）胡萝卜（一根）黄瓜（一根）大葱（一根）香菜（少许）辅料生抽（一小匙）姜（一小块）醋（少许）盐（一小匙）花生油（少许）淀粉（少许）鸡蛋（一个）料酒（少许）甜面酱（少许）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香肉丝的做法步骤1、...

食材明细主料手擀面（适量）猪肉（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）姜末（适量）蒜末（适量）黄酱（适量）淀粉（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香肉丝面的做法步骤1、材料洗干净...

“新的电饼铛回来，于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子，还有肉末，就做了饼了，想想酱焖茄子多美味啊，于是这小饼也放了豆瓣酱，所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。”食材明细主料中筋面粉（100克）辅料茄子（50克）瘦肉（50克）配料黄豆酱（适量）...

食材明细主料鸭翅（适量）啤酒（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱香啤酒鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、把鸭翅从关节处剁开。3、...

食材明细主料啤酒（2／3瓶）小龙虾（2斤）豆瓣酱（2勺）老干妈腐乳（1块）辣椒（适量）芝麻酱（1勺）辅料葱姜蒜（适量）醋（少许）糖（适量）酱油（适量）香叶（5片）五香粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净，切头去筋。2...

“龙虾遇到啤酒，醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料龙虾（1斤）柠檬（半个）啤酒（250ML）西瓜（1块）辅料十三香（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）生姜（适量）蒜子（适量）八角（适量）朝天椒（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）中辣（口味）爆（工...

“我一直不喜欢用外面的酱，总是觉得吃的不安心，但是又特别喜欢鱼香口的菜，所以研究了一下不用酱的做法，呵呵~~个人很喜欢这种味道~~有滋味又不乱~”食材明细主料猪里脊肉（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料红烧酱油（适量）...

“此种方法，除了排骨，还可以用来制作鸡翅、鸡腿，鸭腿，但煮的时间要根据食材而定，操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊！”食材明细主料排骨（500克）辅料甜面酱（20克）大葱（1节）姜（1块）啤酒（1听）配料调料包（1个）生抽（3汤匙）老抽（1汤匙）冰糖（1块...

“比较家常，很受欢迎的一道小炒菜，做法类似于京酱肉丝，用豆腐皮代替春饼，配上葱丝，香菜，和肉丝卷起来一起吃，一口下去，酱香浓郁，爽口不油腻，开胃下饭。”食材明细主料里脊肉（200g）豆皮（1张）辅料大葱（1段）香菜（2颗）调料盐（1g）鸡精（2g）白胡椒...

“从小到大都很喜欢那种被酱汁包裹的美味，像是烧茄子，或者是糖醋鱼之类的，这些外面包裹着浓郁酱汁的美味对我有一种致命的吸引力。在这些美味中，首当其冲要提的就是京酱肉丝了，这道菜也是我在刚开始学做饭时学到的。因为它...

“最适合炎热夏天吃的肉是什么？（允许你思考3秒）当然是一块让人朝思暮想的酱牛肉啦。对于一个无肉不欢的吃货来说，炎热的夏天也阻挡不了酱牛肉的美味诱惑，做好后的酱牛肉放置室温冷却，再放到冰箱的冷藏室冷冻，想吃的时候就可...

“鸡翅有很多种做法，我最喜欢红烧的！夏天用炸的方式炸起来，实在太热了受不了，卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味，我可是肉控哪等得了呢！先不说这些了，说说这道菜吧，我是用啤酒来烧鸡翅的，即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味，很棒呢！即...

“鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅膀，老少皆宜。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好...

“在寒冷的天气里就适合吃一些暖烘烘的东西，今天也是暖暖的一天鸭！今日份的啤酒鸭就是不错的选择，经过长时间的焖煮之后鸭肉变色及其软烂，爆香之后的香料和酱油一起散发出诱人的香味，一起随着汤汁渗透到了鸭肉里面，香醇的啤...

食材明细主料青红椒（适量）里脊肉（适量）辅料梅菜肉酱（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒酱香肉丝的做法步骤1、材料：青红椒、里脊肉梅菜肉酱。2、青红椒洗净去除内部白筋切丝，用水泡...

“牛肉配土豆，就好象郎才女貌，佳偶天成，放土豆丝在牛肉下面，不白白浪费碗汁，让汁流入土豆丝里，土豆丝吸入牛肉汁，更加好味，相得益彰。”食材明细主料牛里脊肉（约150克）辅料土豆（1个）葱（2根）姜（2-3片）蒜头（1粒）配料生抽（腌制）（1.5茶匙）糖（腌制...

“鸡翅中夹带着丝丝酒香，味道鲜美,颜色漂亮，开胃又下饭，是家中宝宝的最爱，更是难得的待客好菜！别有一番滋味哦！”食材明细主料鸡中翅（10个）啤酒（1听）辅料八角（3个）香叶（3片）大葱（1段）姜（5片）花椒或花椒粉（1小勺）干辣椒（1个）生抽（2勺）老抽（1勺）糖...

“菜品鲜美入味，酱香浓郁，饼皮Q弹筋道，超级好吃！”食材明细主料肉丝（300克）葱（50克）鸡蛋（1个）辅料玉米淀粉（10克）调料生抽（15克）料酒（15克）甜面酱（20克）辣椒酱（20克）蚝油（10克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉丝春卷的做法步骤1、肉...

食材明细主料鸭腿（800克）啤酒（一罐）干辣椒（几个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）冰糖（适量）白酒（适量）豆瓣酱（一勺）姜（适量）蒜苗（适量）大蒜头（几个）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香啤酒鸭的做法...

“冬季的时候适当吃一些羊肉是很有好处的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷。”食材明细主料羊肉卷（300g）金针菇（200g）绿豆粉丝（1把）辅料大蒜（4瓣）小葱（2颗）线椒（2个）调料盐（2g）糖（1勺）白胡椒（2g）葱伴侣辣椒酱（2勺）葱伴...

“兴趣使然好想怀念小时候，爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来，这个菜香浓味美，酱辣腻人，适合嘴馋喝酒之人……”食材明细新鲜螺丝草果（适量）八角（适量）香叶（适量）丁香（适量）三奈（适量）螺丝肉（适量）辅料盐（适量）小米椒（适量）芹菜（适量）老姜（适量...

“在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了，因为青菜的价格真的是太贵了，一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了！大多数的家庭都会以白菜，土豆，萝卜，还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物，至于我就还会泡发一些...

食材明细主料面条（100克）辅料香菇（20克）小白菜（少许）淀粉（少许）甜面酱（1大匙）豆瓣酱（2大匙）猪肉（20克）配料色拉油（少许）精盐（少许）料酒（少许）味精（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切...

“话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情，啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品，家里剩了半罐黑啤，不用就要坏了，今天用它来做了这道啤酒肉丝，味道很不错，我家这挑食的夫君还多吃了半碗饭。”食材明细主料猪肉丝（20...