食材明细主料苋菜梗 (适量)辅料瘦肉丝 (适量)红辣椒 (适量)尖椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)生抽 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水,配料切好地待用。3、热油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入过油的肉丝翻炒均匀。5、加入红椒点少许水,用少许盐和生抽调味即可。