相关菜梗的餐饮知识

食材明细主料瘦肉（100克）西兰花菜梗（一个）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片西兰花菜梗的做法步骤1、瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。2、西兰...

“尖椒菜梗子，取鲜嫩的空心菜梗清洗加尖椒，盐香炒而成。空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空的，故称空心菜。是适合南方普遍栽培的蔬菜，有清热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。”食材明细主料菜梗子（适量）辅料尖椒（适量）蒜（适量...

“春天的菜是鲜嫩的，把菜梗分出来炒肉片，简单的家常菜也是美味的。”食材明细主料里脊肉（适量）菜梗（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜梗炒肉片的做法步骤1、青菜洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:9分钟通菜梗炒肉粒食一道荤素结合的菜，对于喜欢吃肉又怕长胖的人来说是个特别好的选择，通菜叶不太适合炒，而它的梗就不一样了，吃起来脆脆的，非常爽口。而且特别...

食材明细主料山药（适量）菜梗（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药菜梗的做法步骤1、菜梗洗净，切短。2、山药去皮，洗净，切片。3、起油锅，炒菜梗。4、加入山药一起炒。5、加点盐，继续炒。6、最后加水，煮熟...

食材明细主料莴笋（一根）娃娃菜（一棵）辅料盐（少许）鸡精（少许）白糖（一勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜梗拌莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、娃娃菜2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝，...

“不时不食，34度的高温，来一道酸辣爽口又开胃的佐粥小菜吧。”食材明细主料通菜（500g）红辣椒（一个）辅料蒜头（适量）白醋（适量）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣通菜梗的做法步骤1、通菜清洗干净摘去叶子留梗，切...

食材明细主料腊肉（适量）菜梗子（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜梗炒腊肉的做法步骤1、将腊肉切片，菜梗子切段，蒜米适量。2、锅里少放油下入腊肉，煸出油。3...

食材明细主料通心菜（700g）辅料姜（5g）蒜（5g）配料虾酱（5g）鸡粉（3g）盐（1g）糖（1g）料酒（5g）味精（1g）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾酱菜梗的做法步骤1、通心菜洗净剪段备用。2、热锅加油，加入姜蒜、5g虾酱炒香，加入菜炒至7成熟。3、加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜辣菜梗爆香肠，就是上海青菜梗加少许蒜、辣椒跟香肠一起爆炒而成的家常佳肴。上海青，就是上海人俗称的小青（白）菜，富含维生素，多吃可对皮肤、眼睛保养起作...

食材明细主料介菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌介菜梗的做法步骤1、原料。2、介菜撸去叶子后洗净。3、切段。4、焯水。5、焯熟后捞出，加少许盐，味精拌...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在的生活水平越来越好了，天天大鱼大肉吃多了，对身体健康都不好，加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了，不仅能够减腻，还对身体好。这道菜梗炒海...

“利用手边多余的材料”食材明细主料西瓜皮（半个）通菜梗（半斤）辅料辣椒（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）通菜梗炒西瓜皮的做法步骤1、通菜梗洗净，沥水2、西瓜皮去掉红瓤，去皮。洗净加盐腌...

食材明细主料生菜梗（300g）尖椒（100g）辅料红辣椒（1个）姜（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒生菜梗的做法步骤1、生菜梗300g、尖椒100g、红辣椒1个、姜适量。2、把生菜梗切段。3、把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜梗：200火腿肠：1根腐竹：100辅料油：适量蚝油：适量黑木耳：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.准备食材，腐竹和黑木耳事先泡发好2.菜梗去皮切片。火腿肠切片3.起...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特制酸辣粉通心菜梗，整体的味道是那种属于酸酸辣辣的十分的开胃，很适合在夏天吃饭的时候吃，而且它的做法也十分的简单，不耗费时间，让你轻轻松松就可以...

“特别简单的家常小菜，不浪费的好吃法！”食材明细主料空心菜梗（适量）辅料大蒜（适量）配料辣椒（适量）青花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）花椒油（适量）烹调油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素煸菜梗的做法步骤1、材料图2、菜梗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜梗炒脆耳是一道非常好吃的菜肴，而且它的做法非常简单，即使没有烹饪基础的小白新手，只要跟着步骤做，就可以做出美味的菜梗炒脆耳，这是一道很家常的菜，短短...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1个花菜梗：80辅料花椒：适量油：适量十三香：适量青椒：1个盐：适量小葱：适量姜：适量具体步骤1.土豆洗净去皮切片2.花菜梗去掉外面的皮切成片3.准备好葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天还是来说说这主食，大家先来猜猜我今天早晨吃的什么？不是面包、不是包子、不是油条也不是鸡蛋灌饼啦，我今天吃的是西红柿鸡蛋面，可能大家会问怎么大早...

食材明细主料鲜素鸡（225克）肉片（145克）青菜菜梗（175克）调料料酒（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片菜梗炒鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、肉片、青菜菜梗（已洗净）。2、将鲜素鸡拆开...

“每次炒大白菜,孩子们都不太喜欢吃大白菜梗.丢掉也太可惜浪费了.用菜梗拌道凉拌菜,又脆又好吃,而且特简单.”食材明细主料大白菜梗（适量）红剁椒（适量）蒜头（适量）花椒（适量）辅料自然鲜酱油（适量）糖（适量）香醋（适量）胡椒（适量）油盐（适量...

食材明细主料辣菜梗（一碗）鸡蛋（4个）大蒜头（适量）米椒（几个）姜（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、辣菜梗、大蒜头、姜都切成末，米椒切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟其实我是喜欢在家里做饭的，只是这段时间太忙了一点，于是我准备在家里做一道可口的菜梗炒脆耳来给我的家人吃，因为他很喜欢吃木耳，所以今天就用它喜欢的可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们只知道通菜可以实用，殊不知，通菜梗也十分美味，这道美味胡萝卜通菜梗小炒，巧妙地利用了通菜梗的脆嫩爽口还有胡萝卜的香甜酥脆，色泽诱人，让人一看就很有...