我们只知道通菜可以实用,殊不知,通菜梗也十分美味,这道美味胡萝卜通菜梗小炒,巧妙地利用了通菜梗的脆嫩爽口还有胡萝卜的香甜酥脆,色泽诱人,让人一看就很有食欲,吃起来也是唇齿留香,营养丰富,让人难以忘怀,强烈推荐小伙伴们学起来,这么美味,怎能错过。
主料
胡萝卜 :250通菜梗 :200
辅料
盐 :10油 :20
白醋 :5
具体步骤
把平时的通菜梗清洗干净,切成小段,约1.5厘米装碟备用。
胡萝卜清洗干净削皮切成粒备用。
锅洗干净倒入食用油烧热,倒入胡萝卜粒翻炒一分钟左右。
倒入通菜梗段一起翻炒一分钟左右,不需要太长时间。
翻炒均匀后通菜梗已经熟了,这个菜很容易熟基本一分钟左右就可以了。这时候倒入少许白醋,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
快速小炒就完成了,绝对的简单,最多三分钟就可以出锅了,酸爽脆嫩,非常的可口,当下饭菜也不错哦。