“微辣,咸香,下饭小菜。😋” 食材明细主料毛豆米 (适量)杏鲍菇 (2根)小米椒 (2个)辅料玉米油 (适量)花椒 (10粒)葱花 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)毛豆炒杏鲍菇的做法步骤1、泡了一夜的盐水毛豆。(只放了盐煮好的毛豆)2、剥出适量毛豆米。哈哈,咸香,忍不住边剥边吃😅3、杏鲍菇两个,洗净。4、切成小粒。5、开水绰熟捞出。6、锅内一点油,花椒,葱花炒香。7、毛豆米,杏鲍菇丁和小米椒放入。8、适量盐,鸡精调味。9、翻炒片刻关火盛盘。10、成品。11、成品。