食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菇炒里脊肉的做法步骤
1、材料:杏鲍菇、新鲜香菇
2、里脊肉(已切成片)
3、将杏鲍菇清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、将新鲜香菇清洗一下。
6、放在案板上切成片,待用。
7、随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、翻炒翻炒。
11、接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12、然后,加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。