“此菜可蒸可煎,这次做的是蒸的,没放老抽所以颜色没那么重,里脊肉可换成培根和五花肉” 食材明细主料里脊肉 (300克)金针菇 (300克)辅料葱 (1段)姜 (1块)蒜 (5个)花椒 (1勺)大料 (1个)酱油 (3勺)醋 (3勺)鸡精 (1勺)盐 (2勺)料酒 (3勺)食用油 (1勺)原味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)里脊肉卷金针菇的做法步骤1、准备好材料2、金针菇去根,里脊肉切薄片3、用肉片把金针菇卷起来,用牙签固定4、金针菇装碗码好,调好调料5、把调料倒入碗中,上锅蒸,开锅后继续蒸二十分钟即可(前两步是晚上拍的所以肉的颜色看起来不一样)