食材明细主料土鸡 (用量:300g)鸡汁脆笋 (用量:一包)辅料生姜 (10g)辣椒王 (50g)菜油 (一勺)中辣 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)脆笋闷土鸡的做法步骤1、将土鸡看小块,待用!2、锅内放菜油,将土鸡炒香用小火炖十五分钟,3、洗好的脆笋,放入锅内的鸡汤里,闷五份种,调味后即可。