食材明细主料福寿鱼 （适量）辅料酸竹笋 （一把）调料蚝油 （适量）生抽 （适量）蒜头 （适量）葱花 （适量）其他 （口味）焖 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）酸竹笋闷鱼的做法步骤1、煎鱼。2、炒香蒜头。3、放酸竹笋炒，加蚝油，生抽，一起炒加水闷一会。4、放鱼一起闷，一会。5、出锅。
