食材明细主料线椒 (适量)鸡蛋 (3个)调料生抽 (15ml)白糖 (10g)料酒 (10ml)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)线椒炒鸡蛋的做法步骤1、线椒洗净,鸡蛋准备。2、线椒去蒂切丁,鸡蛋加少许料酒打散。3、锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。4、锅中放油炒线椒至出香味。5、放入炒好的鸡蛋烹入生抽,料酒,白糖炒匀即可。