啤酒鸡胗的做法 【飞禽走兽】----啤酒鸡胗 啤酒鸡胗怎么做

“鸡胗的花样吃法，用啤酒炖出的鸡胗味道十分鲜美。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒鸡胗的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净切滚刀块。

• 2、青椒去籽洗净切片。

• 3、鸡胗洗净入锅中焯水。

• 4、盛入盘中备用。

• 5、热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。

• 6、倒入一瓶啤酒。

• 7、再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。

• 8、再放入土豆。

• 9、炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。

• 10、然后再开盖放入青椒。

• 11、翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。

小窍门

如果觉得酒味太浓可以减少啤酒的用量。