食材明细主料鸡子 （半子）辅料姜 （适量）啤酒 （1罐）八角 （适量）桂皮 （适量）老抽 （适量）盐 （适量）葱 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）啤酒鸡的做法步骤1、鸡子切块焯水。2、捞出洗净沥干水分。3、准备姜葱、啤酒。4、锅中放入适量油烧热后放入鸡子煸炒。5、煸炒至表面变色。6、放入老抽。7、翻炒均匀。8、加入啤酒。9、放入适量盐大火烧开转小火烧至鸡子软烂即可。10、装盘。
