食材明细主料豆角 (300g)辅料南瓜 (200g)大葱 (适量)玉米粒 (适量)蒜香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)南瓜炖豆角的做法步骤1、南瓜洗净切块。2、豆角摘好,洗净后放沸水中焯一会。3、加入适量食盐(一勺)继续焯。4、焯好的豆角捞出放到凉水里后,油热爆香葱段,蒜片加入南瓜块翻炒均匀。5、南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。6、加入食盐,酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水小伙慢炖。7、直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可!