“玉米和南瓜、豆角、猪肉一起炖的,加了些红烧肉的汤汁,王米吸收了肉汁的香味特好吃。” 食材明细主料豆角 (适量)南瓜 (1块)熟玉米块 (适量)猪肉 (少许)辅料生抽 (适量)花椒粉 (少许)葱 (少许)红烧肉汤 (适量)鸡精 (少许)水 (适量)油 (适量)盐 (2小勺)咸香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)肉炖玉米南瓜豆角的做法步骤1、南瓜洗净去籽切块,猪肉切片,熟玉米切块,葱切小段。2、油热,下入去筋洗净控水豆角翻炒。3、豆角炒至发蔫,放入五花肉翻炒。4、炒至肉变色,放入南瓜翻炒。5、加葱、花椒粉炒香。6、放生抽炒匀。7、猪肉太瘦了,又倒入些红烧肉汤,加水加盐、鸡精开始炖。8、汤剩一点点关火。9、成品。